“吃红薯，过节咯”，春节即将到来了，寒冬腊月吃什么比较养生呢?冬季街头，我们经常会看到有老人守着一个特制的烤炉，售卖红薯，根据红薯的大小价格不同，大多是几元一个，非常划算。摘掉手套捧着热气腾腾的烤红薯，香甜的滋味别提有多美味了。其实冬季多吃红薯是一个不错的选择，对人体也有一定的帮助，特别是对于白癜风患者是有好处的，那春节期间，白癜风患者能吃红薯吗?

　　1.清除身体中的自由基。红薯中所含有的元素是很丰富的，其中大量的胡萝卜素就是一种典型的抗氧化剂，白癜风患者体内含有大量的自由基，而胡萝卜素就可以清除这种自由基。如果自由基在人体中堆积太多，就会导致身体中的黑色素细胞受到伤害，所以就会导致出现白癜风了，从黑色素和白癜风这两个名字就可以看出来，其实多吃红薯就是为了巩固体内的黑色素的，这样才能有效的预防白癜风的发生。

　　2.延缓衰老。吃红薯能延缓衰老，因为红薯中含有大量的维生素，纤维素，淀粉，除此之外，红薯中还含有人体所需的各种微量元素，例如说磷、钙‘镁等，这些物质和元素本来就要抗衰老的作用。

　　3.营养丰富。红薯的营养价值还是很高的，不仅含有纤维素，维生素，还含有很多蛋白质。除了这些元素之外，还含有丙氨酸和谷氨酸和很多矿物质，可以加快体内黑色素的合成，让白癜风离你远去。别看红薯个头小，作用可不小。

　　春节期间，白癜风患者能吃红薯吗?冬天很多人喜欢吃红薯，美味是一方面，保健养生才是重要的原因。