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竹笋 白癜风的慎选之物

  

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白癜风,又称白驳风,是一种皮肤科常见的顽固性疾病,临床表现为皮肤出现局部色素脱失,产生白斑,随着病情的加重白斑会逐渐扩大蔓延。白癜风患者在日常生活使有一定的饮食禁忌。那么患了白癜风的人可不可以吃竹笋呢?

    白癜风,又称白驳风,是一种皮肤科常见的顽固性疾病,临床表现为皮肤出现局部色素脱失,产生白斑,随着病情的加重白斑会逐渐扩大蔓延。白癜风患者在日常生活使有一定的饮食禁忌。那么患了白癜风的人可不可以吃竹笋呢?济南中医白癜风医院的专家提醒患者竹笋虽好,白癜风患者应少吃或不吃。
    竹笋一年四季皆有,其味道鲜美、营养丰富。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。竹笋产量高、价格便宜,而且营养价值很高。其所含的蛋白质中,至少有16~18种不同成分的氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。竹笋还含有一种白色的含氮物质,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良。竹笋低糖、低脂,富含膳食纤维,可降低脂肪,消痰化瘀滞,对高血压、高血脂、高血糖的治疗都用帮助,且能预防消化道肿瘤及乳腺癌。竹笋甘寒通利,其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量,能够促进胃肠蠕动,降低肠内压力,有利于治疗便秘,预防肠癌。  
    但是竹笋中含有大量的维生素C,白癜风患者应少吃或尽量不吃竹笋,维生素C容易加重病情,不利于患者的治疗和康复。因此,竹笋是不建议患者食用的。
 

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