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铁强化酱油对白癜风患者有什么作用

  

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曾经一则关于铁强化酱油的报道扰的人不得安宁,具体是说“长期食用铁强化酱油可以干扰其他微量元素吸收利用,同时造成儿童低身高,甚至导致癌症”,虽然官方也已明确否认,称铁强化酱油是有助于公众身体健康,不会致癌。但是很多人依然质疑官方说法,忧心忡忡

    曾经一则关于铁强化酱油的报道扰的人不得安宁,具体是说“长期食用铁强化酱油可以干扰其他微量元素吸收利用,同时造成儿童低身高,甚至导致癌症”,虽然官方也已明确否认,称铁强化酱油是有助于公众身体健康,不会致癌。但是很多人依然质疑官方说法,忧心忡忡。那么对于白癜风患者来说,食用铁强化酱油会不会有什么影响呢?济南中医白癜风医院的专家给出了答案。
    什么是铁强化酱油。铁强化酱油是添加了一种叫NaFeEDTA的营养强化剂,NaFeEDTA具有对铁缺乏和贫血干预的营养作用。卫生部门声明有充分的科学证据证明在酱油中添加的少量(175-210毫克/100毫升)NaFeEDTA不但不会降低人体内其他微量元素的吸收,而且对锌等微量元素的吸收还有促进作用。所以,这样来说白癜风患者使用铁强化酱油不但不会影响身体健康,还能有利于患者补充锌、铁等微量元素。另外,白癜风患者大可放心,食用铁强化酱油并不会对患者病情产生不利影响,因为人体本身对于铁的吸收有很强的调节作用,多余的铁可以通过代谢排出体外。
    专家指出,消费者有自己的自主选择,白癜风患者如果还是担心铁强化酱油会有什么不利影响的话,可以选择其他的酱油。所以,白癜风患者不用过分担心。

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